中国人民喜爱吃的十道菜。这十道菜,都不是大菜,都是日常的家常菜,简单易做,价廉物美。
1、红烧肉
是全国人民的至爱。在战争年代里,但红烧肉现在被科学研究得让人吃起来有所收敛。

2、油炸花生米
好像没有不喜欢的,飞机上的航空食品也有花生米。

3、酱烧豆腐
文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里,说中国的豆腐世界第一。瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。

4、黄瓜蘸酱
东北菜,简单且粗,但现在这种吃法也带到江苏。

5、烤鸭
北京烤鸭名扬全球,各国人民都爱吃。与烤鸭相近的还有广东的烧鹅,南京的烤鹅,嫩、肥、脆、油,属于贫困时期、饥饿时代的美食。

6、螃蟹
螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。
螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。

7、鸡汤
老母鸡汤,小鸡炖蘑菇,柴鸡汤,土鸡汤,补人。

8、菜泡饭
本是主食类,但现在被杭州人弄成了一道菜。

9、西红柿炒鸡蛋
也是懒人菜。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因,除了味道好外,还有一个重要的原因,就是做好容易做坏难。锅里加点油,先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要,味道都差不多。

10、鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜,川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、云南菜、贵州菜等颇为风行,且经久不衰。







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